Министерство здравоохранения Таиланда совместно с Министерством сельского хозяйства активизировало контроль за остатками пестицидов в фруктах и овощах, включая внутреннее производство и импорт, упаковку и дистрибуцию. Усиленные меры контроля и обучение потребителей направлены на снижение рисков и развитие устойчивого сельского хозяйства.

Ресторан Jay Jew Talew Bin в Чонбури предлагает свежие морепродукты с яркими тайскими вкусами, приготовленные в домашнем стиле, и привлекает посетителей простотой и качественной кухней.

Ресторан Klang Na Pla Khao в Чонбури предлагает аутентичные блюда из региона Исан и восточнотаиландские специалитеты с яркими и традиционными тайскими вкусами. Уютная атмосфера, живописный вид на рисовые поля и спокойная обстановка делают это место идеальным для семейных и дружеских встреч.

Zuma Phuket продливает своё сезонное пребывание в Anantara Layan Phuket Resort до апреля 2026 года, предлагая гостям уникальные японские блюда и роскошный отдых с потрясающим видом на море. Кроме дегустационного меню и уикенд-бранча, ресторан радует посетителей живой музыкой, японскими коктейлями и уютной атмосферой для незабываемого отдыха.

Ресторан Khao Tom Ped Jek Tong в Чонбури — это легендарное заведение с восьмидесятилетней историей, известное своей чистотой и высоким качеством блюд. Его фирменное блюдо — нежное тушёное утиное мясо с аппетитным соусом, которое идеально сочетается с рисом и дополнено острыми домашними соусами для любителей пикантной пищи.

Восточный Таиланд становится уникальной кулинарной точкой притяжения, сочетая богатую местную гастрономию с инновационными подходами в Чонбури, от свежих морепродуктов Районга до экологичных ресторанов Трата. Этот регион не только раскрывает разнообразие тайской кухни, но и привлекает гурманов со всего мира благодаря своим изысканным вкусам и оригинальным кулинарным традициям.

Рестораны Hom и Jaras в InterContinental Phuket Resort представляют собой образцы высокой кухни, объединяющей инновационные подходы и устойчивые практики. Эти заведения не только предлагают изысканные гастрономические впечатления, но и подчеркивают важность заботы о планете и поддержке местных сообществ.

Ресторан Klai Lib, представленный в гиде MICHELIN Guide 2025, привлекает молодых гурманов благодаря свежим и доступным тайским морепродуктам высокого качества. Заведение предлагает большие порции с насыщенными вкусами, включая обязательное блюдо — жареную макрель с рыбным соусом, популярную за хрустящую корочку и нежное мясо.

Мишленовский ресторан Noodles Soi 12 (Ban Suan) славится своим уникальным супом с сушёным кальмаром, приготовленным по старинному рецепту, который привлекает множество посетителей, особенно утром, когда выбор блюд максимально разнообразен. Чтобы избежать разочарований, рекомендуется прийти рано или заранее забронировать популярные позиции меню, так как блюда быстро заканчиваются.

Том Ям Кунг, одно из самых знаковых блюд Таиланда, официально признан ЮНЕСКО нематериальным культурным наследием человечества, что подчеркивает его культурное значение. Этот успех укрепляет позиции Таиланда на международной арене и открывает возможности для дальнейшего продвижения тайской кухни через инициативы "мягкой силы".