Sanpakoi Kanomjeen в Чиангмае — это культовое место уличной еды, где с 1977 года подают свежую рисовую лапшу с пятью видами карри и неограниченным количеством овощей. Благодаря сочетанию насыщенного вкуса, низких цен и аутентичной атмосферы рынок Тхонгкам остаётся магнитом для местных и туристов.

Samrub Samrub в Бангкоке предлагает уникальное сочетание древних тайских рецептов и современного гастрономического подхода, создавая аутентичный и запоминающийся ужин в уютной атмосфере. Благодаря внимательному обслуживанию и тщательно подобранному меню, ресторан становится идеальным местом для знакомства с богатством тайской кухни.

Guay Jub Chang Moi Tat Mai в Чиангмае — это недорогой, но отмеченный Michelin ресторан, где традиционные северотаиландские вкусы подаются в виде гуай чап с колбасой сай уа, хрустящей свининой и свежими спринг-роллами. Заведение идеально подойдёт тем, кто ищет аутентичную кухню без лишнего пафоса, но с богатым вкусом.

Ресторан Baan Mai Rim Nahm в Аюттхае успешно сочетает аутентичную центрально-тайскую кухню с живописным расположением у реки Чао Прайя, создавая уникальный опыт для гостей всех возрастов. Его внимание к свежим местным ингредиентам и комфортной атмосфере делает его одним из лучших мест для знакомства с традиционной тайской гастрономией.

Tambu — лучший индийский ресторан на Пхукете, по версии MICHELIN Guide, приглашает в гастрономическое путешествие, где каждый вкус — это история, рассказанная языком специй, дыма и культурных традиций.

Регистрация туманной мангостины из Бетонга как продукта с географическим указанием (GI) усиливает экономическую и культурную ценность провинции Яла, подчёркивая уникальность местного микроклимата и сельскохозяйственной традиции. Это также отражает национальную стратегию Таиланда по поддержке региональных брендов, устойчивому развитию и продвижению продукции на международный рынок.

Дуриан — это не просто фрукт с резким запахом. Это уникальное культурное явление и гастрономический опыт Юго-Восточной Азии, способный удивить и покорить даже самых искушённых гурманов. Его вкус и текстура — настоящее приключение, которое стоит попробовать хотя бы раз в жизни.

Акция «MK-Koom-Koom Eat All You Can» привлекла большое внимание и интерес со стороны посетителей, что стало вызовом для сети MK Restaurants в части обеспечения достаточного количества продуктов и обслуживания. Компания уже работает над устранением проблем, чтобы клиенты могли без ограничений наслаждаться качественной едой и приятной атмосферой.

Тайская кухня часто острая из-за жаркого и влажного климата, который требует естественных антимикробных средств, таких как капсаицин в перце чили, чтобы сохранять продукты свежими. При этом острая пища приносит пользу здоровью, но её чрезмерное потребление может вызвать проблемы с пищеварением, поэтому важно соблюдать умеренность.

Массовое снижение покупательной способности в Таиланде ударило даже по самым доступным продуктам — энергетическим напиткам и лапше быстрого приготовления. Производители вынуждены искать рост в премиальном сегменте, одновременно удерживая базовую цену, чтобы не потерять лояльных потребителей.