Бангкок подтвердил свой статус одной из ведущих гастрономических столиц мира, заняв второе место в рейтинге Time Out благодаря сочетанию знаменитой уличной еды, высокой кухни и доступных цен. Высокая позиция в мировом рейтинге может дополнительно укрепить привлекательность Таиланда для гастрономических туристов и поддержать развитие ресторанной индустрии страны.

Лопбури постепенно укрепляет свои позиции на карте производителей премиального дуриана, успешно выращивая не только популярные тайские сорта, но и знаменитый Musang King, считающийся одним из лучших в мире. Успех местных фермеров демонстрирует высокий потенциал региона для развития высокодоходного сельского хозяйства и выхода на премиальные внутренние и международные рынки.

Несмотря на глобальную экономическую неопределённость, производители продуктов питания из Австралии, Бельгии и Норвегии рассматривают Таиланд как ключевой центр для расширения бизнеса в Юго-Восточной Азии, укрепления цепочек поставок и поиска новых партнёров. THAIFEX–Anuga Asia 2026 подтверждает растущую роль Таиланда как регионального продовольственного хаба, где международные компании делают ставку на качество, устойчивость и долгосрочное присутствие на азиатских рынках.

Пхукет укрепляет статус не только пляжного курорта, но и одного из главных гастрономических направлений Азии, где кулинарные традиции стали важной частью туристического продукта. Статус города гастрономии ЮНЕСКО и богатое культурное наследие помогают острову привлекать путешественников, ищущих аутентичные впечатления и локальную кухню.

THAIFEX 2026 показал, что тайская индустрия соусов и приправ переживает глубокую трансформацию. Производители уходят от модели «традиционного продукта» к глобальному lifestyle-формату, где ключевую роль играют convenience food, fusion-вкусы, digital engagement и борьба за место на полках крупнейших мировых супермаркетов.

Участие украинских компаний в THAIFEX – Anuga Asia 2026 показывает растущий интерес украинского бизнеса к рынкам Юго-Восточной Азии и укреплению экспортных позиций в регионе ASEAN. Для Таиланда и Бангкока выставка продолжает усиливать статус одного из ключевых торговых и food-хабов Азии, объединяющего международных производителей и инвесторов.

Тайская кухня постепенно выходит из категории «этнической экзотики» и превращается в полноценный мировой food-тренд благодаря адаптации под массового потребителя, удобным форматам и акценту на здоровье. Несмотря на проблемы с логистикой и геополитикой, тайские производители продолжают активно расширять глобальное присутствие, делая ставку на Европу, Ближний Восток и растущий спрос на аутентичную азиатскую кухню.

Кампания по снижению уровня сахара показывает, что мягкие изменения потребительских привычек могут эффективно влиять на здоровье населения без жёстких запретов. Рост популярности напитков с пониженной сладостью свидетельствует о постепенном переходе тайского общества к более осознанному и здоровому образу жизни.

Результаты исследования показали, что часть переработанных мясных продуктов в Таиланде содержит опасно высокие уровни нитритов и нитратов, способных повышать риск серьёзных заболеваний, включая рак. Власти призывают усилить контроль качества продуктов и рекомендуют потребителям сократить употребление переработанного мяса, особенно подвергающегося сильной термической обработке.

Carabao Group использует THAIFEX – Anuga Asia 2026 как глобальную площадку для продвижения своих напитков, сочетая дегустации, спортивный маркетинг и интерактивные форматы для усиления международного бренда. Компания делает ставку на эксклюзивные продукты и эмоциональный опыт посетителей, что отражает растущую конкуренцию и трансформацию азиатского beverage-рынка в сторону lifestyle- и entertainment-модели