HEI YIN представил пятиблюдный сет «Cantonese Refined», сочетая традиционную кантонскую кухню с современными техниками и премиальными морепродуктами. Гости могут насладиться изысканными блюдами и специально подобранными напитками, создавая полный и незабываемый гастрономический опыт.

Goji Kitchen + Bar в отеле Bangkok Marriott Marquis Queen’s Park проведёт гастрономическую неделю с 19 по 28 сентября 2025 года, представив эксклюзивное меню из премиальной австралийской баранины Sovereign от приглашённого шефа Александра Мэйджора. Событие объединяет авторскую итальянскую кухню, тайские традиции и международный буфет, превращая ужин в уникальный кулинарный опыт мирового уровня.

Чемпионат по тайскому карри-рису Khao Gaeng 2025 — это не просто соревнование. Это стратегическая инициатива по глобализации тайской кулинарной идентичности, использующая одно из самых доступных и любимых блюд Таиланда как «мост» к мировому рынку.

Urai Braised Goose — это культовое место в Бангкоке, известное своим традиционным рецептом тушёного гуся в стиле пало, который передаётся из поколения в поколение. Ресторан стал гастрономической достопримечательностью, где кулинарное наследие Таиланда соединяется с аутентичными вкусами и неизменным качеством.

Ресторан Pari в Чиангмае объединяет японскую изакая-традицию с северо-таиландскими ингредиентами, создавая уникальные вкусовые сочетания. Его успех основан на использовании локальных продуктов, авторских соусов и уютной атмосферы, что делает его заметным местом в гастрономической карте региона.

Ресторан Baan Pee Lek сохраняет высокое качество тайской кухни более 30 лет, сочетая блюда северного и центрального Таиланда с уникальным вкусом и атмосферой ретро. Несмотря на высокие цены, щедрые порции и дружелюбное обслуживание делают его популярным местом для ценителей аутентичной тайской еды.

Эволюция тайской кухни показала, что острота перца чили стала ключевым фактором формирования её уникального вкуса и глобальной популярности. Сегодня чили не только добавляют остроту, но и усиливают баланс сладкого, кислого, солёного и горького, делая блюда яркими и незабываемыми.

Если вы в Чиангмае и хотите бюджетно и вкусно поесть, Dan Chicken Rice (San Sai) — проверенный выбор, особенно для раннего обеда.

Ресторан «Hikiniku To Come» открыл второй филиал в Таиланде в Central Park, предлагая уникальный 5 Senses Dining Experience с японскими гамбургерами премиум-класса. Первый 100 клиентов нового филиала получат Japan Special Box Set, а весь опыт сочетает вкус, аромат, звук, текстуру и визуальное впечатление.

Возобновление программы «Khon La Khrueng» и внедрение дополнительных мер поддержки могут снизить расходы населения, увеличить доходы малых ресторанов и оказать положительное влияние на всю цепочку поставок в секторе питания в Таиланде.