Prik-Yuak — это живой пример того, как уличная тайская кухня может эволюционировать, не потеряв своих корней. Этот мишленовский ресторан объединяет домашний подход, чистые ингредиенты и атмосферу, в которую хочется возвращаться.
Phra Nakhon — это изысканный ресторан в Бангкоке, где сочетаются аутентичные южнотайские вкусы и современная подача с видом на реку Чао Прайя. Опыт шеф-повара и высокое качество морепродуктов делают его обязательным местом для ценителей настоящей тайской кухни.
Ресторан Aeeen в Чиангмае успешно сочетает японские традиции здорового питания с местными органическими ингредиентами, предлагая уникальные растительные блюда с ферментированными продуктами. Этот проект демонстрирует, как осознанный подход к еде может стать основой для здоровья и гармонии тела и души, вдохновляя местное сообщество на более сбалансированный образ жизни.
Magnolia Café — это идеальное место, чтобы почувствовать вкусовую карту Таиланда через локальные рецепты, приготовленные с уважением и фантазией. Пространство небольшое, но душевное, а кухня — большая. Если вы в Чиангмае, это место стоит вашего вечера.**
Redbox — это гармония вкуса, искусства и социальной ответственности. Здесь подают не просто блюда, а гастрономические истории, вплетённые в культурный контекст Чиангмая и всей Юго-Восточной Азии. Ужин в этом ресторане — это не только праздник для вкусовых рецепторов, но и возможность прикоснуться к настоящему кулинарному мастерству с душой.
Ten Suns — это культовое место в Старом городе Бангкока, известное своим ароматным говяжьим бульоном и выбором мягких, медленно томлёных кусков мяса. Ресторан заслуженно отмечен Michelin Guide и остаётся must-visit точкой для ценителей настоящей тайской лапши.
Ресторан Lay Lao в Бангкоке вновь вошёл в гид MICHELIN Thailand 2025, подтверждая своё высокое качество уже восьмой год подряд. Это признание подчеркивает уникальное сочетание иссанской кухни с морепродуктами и искреннюю семейную атмосферу, которую ценят как местные гости, так и туристы.
Blackitch в Чиангмае предлагает уникальный кулинарный опыт, объединяя тайские сезонные продукты с азиатскими влияниями и экологичным подходом к приготовлению. Этот небольшой ресторан с авторским меню и домашними напитками идеально подходит для тех, кто ценит инновации и традиции в изысканной атмосфере.
Красная Фанта в Таиланде стала уникальным символом духовных подношений, сочетая древние верования, визуальную эстетику и элементы потребительской культуры. Это яркий пример того, как традиции адаптируются к современности, оставаясь живыми и значимыми.
New York Steakhouse в JW Marriott Bangkok остаётся эталоном премиальной гастрономии в Таиланде, сочетая классику нью-йоркского стейкхауса с инновационными мясными предложениями. Летняя кампания с австралийской вагю Mayura поднимает планку кулинарного опыта, привлекая как туристов, так и искушённых местных гурманов.