Fuego в Бангкоке — это уникальное заведение, предлагающее кулинарный опыт, сочетающий японские и испанские традиции. Здесь гости могут насладиться оригинальными блюдами, такими как паэлья и тапас, в уютной атмосфере с открытой кухней и баром, создающим близкую связь с шеф-поваром.

Ресторан Shrimp Noodles Ao Kae на Пхукете предлагает незабываемые блюда с креветочной лапшой, в том числе сухую лапшу с том ям и вонтон с свининой. Заведение славится своим качеством и инновационным подходом к тайской кухне, привлекая множество поклонников традиционных вкусов.

Baan Suan Lung Khai — это ресторан в кокосовой плантации на Ко Самуи, известный своими свежими морепродуктами и аутентичными блюдами южнотаиландской кухни. Благодаря уникальной атмосфере и высоким стандартам качества, он привлекает как местных жителей, так и путешественников, стремящихся насладиться настоящим вкусом Таиланда.

Krua Ohm — это небольшое, но популярное заведение в Кату, Пхукет, получившее признание Michelin Guide за традиционные блюда южного Таиланда, такие как Pla Tom Tao-Chiew и Koong Phad Cha Ohm Kai Kem. Несмотря на скромное оформление, ресторан привлекает гурманов своей аутентичной кухней, свежими продуктами и неожиданными вкусовыми сочетаниями.

Baan Suriyasai предлагает уникальное сочетание тайской кухни, исторической атмосферы и традиционного гостеприимства в элегантно восстановленном здании. Это место, где можно насладиться не только блюдами, но и атмосферой жизни в стиле Soontaree, обеспечивая незабываемые впечатления и воспоминания.

Мишленовский ресторан Man Muang в Бангкоке предлагает исключительное северное тайское меню с аутентичной атмосферой, напоминающей Чиангмай. Здесь можно насладиться вкусной едой в уютной обстановке, и если вы ищете настоящие блюда севера Таиланда, это место стоит того, чтобы доехать.

Ресторан Naam Yoi в Пхукете — это отличное место для любителей настоящей южно-таиландской кухни, предлагающее блюда с насыщенными вкусами и свежими местными ингредиентами. Несмотря на более высокие цены по сравнению с аналогичными заведениями, качество еды и атмосфера делают его обязательным для посещения.

No Name Noodle в Бангкоке — это мишленовский ресторан, где шеф Шинджи Иноуэ превращает традиционный рамен в искусство, уделяя внимание каждой детали, от бульона до текстуры лапши. Уникальная концепция без вывески и сложность бронирования делают заведение особенным местом для истинных ценителей японской кухни.

Ресторан Krua Kao Kuk в Пхукете, удостоенный награды Michelin Plate, продолжает традиции аутентичной южно-тайской кухни, предлагая блюда, приготовленные из свежих ингредиентов. Это популярное заведение, известное своими вкусными морепродуктами и домашними блюдами, остается любимым местом как для местных жителей, так и для туристов.

Сонгхла стремительно превращается в гастрономический центр Таиланда, благодаря поддержке ЮНЕСКО и инициативам по развитию культурного туризма. С богатым кулинарным наследием и уникальными местными продуктами, город готов стать новой гастрономической дестинацией мирового масштаба.