Напиток с характером: тайский чай завоевал признание TasteAtlas

Тайский чай с молоком вошёл в топ-10 лучших безалкогольных напитков мира

Популярный тайский напиток Thai iced tea (ча йен) получил международное признание, заняв девятое место в рейтинге лучших безалкогольных напитков мира по версии TasteAtlas.

Это достижение укрепляет позиции Таиланда в сфере гастрономического «мягкого влияния» (soft power).

Глобальное признание тайского напитка

Согласно обновлённому на 30 апреля 2026 года рейтингу, тайский iced tea получил оценку 4,3 балла и вошёл в десятку лучших напитков мира наряду с известными позициями из Колумбии, Мексики, Индии, Кубы, Греции и Японии.

В списке лидируют:

• Lulada (Колумбия)
• Aguas Frescas (Мексика)
• Mango Lassi и Chai Masala (Индия)
• Марокканский мятный чай

Тайский чай обошёл даже японский напиток Hojicha, замкнувший топ-10.

Уникальный вкус и узнаваемый стиль

Thai iced tea — это насыщенный чёрный чай, смешанный с сгущённым или выпаренным молоком, сахаром и специями, который подаётся со льдом.

Традиционно используются сорта чёрного чая, такие как:

• Assam
• Ceylon
• Keemun

В рецептуру могут добавляться тамаринд, анис или кардамон. Современная версия напитка легко узнаваема благодаря своему яркому оранжевому цвету, который стал его визитной карточкой во всём мире.

Лидер в Юго-Восточной Азии

Помимо глобального успеха, тайский iced tea занял первое место среди безалкогольных напитков Юго-Восточной Азии, опередив:

• вьетнамский iced coffee
• малайзийский teh tarik

Это подтверждает его статус одного из самых узнаваемых и популярных напитков региона.

Рейтинг на основе оценок пользователей

TasteAtlas формирует свои рейтинги на основе пользовательских оценок, применяя механизмы фильтрации недостоверных голосов. В данном рейтинге было учтено более 13 000 проверенных оценок.

Символ гастрономической культуры Таиланда

Успех тайского iced tea отражает растущую популярность тайской кухни и напитков на международной арене. Напиток, который можно встретить как у уличных продавцов, так и в ресторанах по всему миру, стал важной частью культурного имиджа страны и её гастрономического экспорта.

Таким образом, cha yen продолжает укреплять статус Таиланда как одного из мировых центров яркой и узнаваемой кухни.