Напиток с характером: тайский чай завоевал признание TasteAtlas
Тайский чай с молоком вошёл в топ-10 лучших безалкогольных напитков мира
Популярный тайский напиток Thai iced tea (ча йен) получил международное признание, заняв девятое место в рейтинге лучших безалкогольных напитков мира по версии TasteAtlas.
Это достижение укрепляет позиции Таиланда в сфере гастрономического «мягкого влияния» (soft power).
Глобальное признание тайского напитка
Согласно обновлённому на 30 апреля 2026 года рейтингу, тайский iced tea получил оценку 4,3 балла и вошёл в десятку лучших напитков мира наряду с известными позициями из Колумбии, Мексики, Индии, Кубы, Греции и Японии.
В списке лидируют:
- Lulada (Колумбия)
- Aguas Frescas (Мексика)
- Mango Lassi и Chai Masala (Индия)
- Марокканский мятный чай
Тайский чай обошёл даже японский напиток Hojicha, замкнувший топ-10.
Уникальный вкус и узнаваемый стиль
Thai iced tea — это насыщенный чёрный чай, смешанный с сгущённым или выпаренным молоком, сахаром и специями, который подаётся со льдом.
Традиционно используются сорта чёрного чая, такие как:
- Assam
- Ceylon
- Keemun
В рецептуру могут добавляться тамаринд, анис или кардамон. Современная версия напитка легко узнаваема благодаря своему яркому оранжевому цвету, который стал его визитной карточкой во всём мире.
Лидер в Юго-Восточной Азии
Помимо глобального успеха, тайский iced tea занял первое место среди безалкогольных напитков Юго-Восточной Азии, опередив:
- вьетнамский iced coffee
- малайзийский teh tarik
Это подтверждает его статус одного из самых узнаваемых и популярных напитков региона.
Рейтинг на основе оценок пользователей
TasteAtlas формирует свои рейтинги на основе пользовательских оценок, применяя механизмы фильтрации недостоверных голосов. В данном рейтинге было учтено более 13 000 проверенных оценок.
Символ гастрономической культуры Таиланда
Успех тайского iced tea отражает растущую популярность тайской кухни и напитков на международной арене. Напиток, который можно встретить как у уличных продавцов, так и в ресторанах по всему миру, стал важной частью культурного имиджа страны и её гастрономического экспорта.
Таким образом, cha yen продолжает укреплять статус Таиланда как одного из мировых центров яркой и узнаваемой кухни.
