Treepod Restaurant в Таиланде: ужин среди крон деревьев на острове Ко Куд

**Treepod Restaurant** на острове Ко Куд в Таиланде считается одним из самых необычных ресторанов в мире. Здесь гости буквально «едят как птицы» — в бамбуковых капсулах, подвешенных высоко над землёй среди тропического леса, с видом на Сиамский залив.

Ресторан в кронах деревьев

Чтобы попасть в свой «под», гостям нужно пройти короткий маршрут через прибрежный тропический лес. В конце пути их ждёт яйцеобразная капсула — полностью ручная работа, созданная местным мастером из бамбука и ротанга, заготовленных на острове.

Эти конструкции напоминают гнёзда местных птиц и поднимаются на высоту около 11 метров (36 футов) над землёй. Капсулы словно парят среди крон деревьев, создавая ощущение полного уединения и отрыва от цивилизации.

Официанты на зиплайнах

Одна из самых впечатляющих особенностей Treepod Restaurant — подача блюд. Официанты перемещаются между капсулами по зиплайнам, используя страховочные системы. Со стороны кажется, что они буквально «летают» между деревьями, доставляя еду прямо к столу гостей.

Это не только эффектно, но и продумано с точки зрения экологии: минимальное вмешательство в природный ландшафт и отсутствие традиционных дорожек или лифтов.

Меню с акцентом на экологию

Ресторан является частью Soneva Kiri Resort, одного из самых известных эко-курортов в Таиланде. Поэтому философия устойчивого развития отражается и в меню:

• блюда тайской кухни;
• свежие морепродукты;
• фрукты и лёгкие закуски;
• ингредиенты из собственного органического сада курорта.

Курорт принципиально использует местные материалы и, например, полностью отказался от импортированной бутилированной воды.

Кто стоит за проектом

Идея Treepod Restaurant принадлежит Грэму Гранту, управляющему курорта Soneva Kiri. Его целью было создать не просто ресторан, а уникальный опыт — пространство, где человек чувствует себя частью природы, а не её наблюдателем со стороны.

Почему именно Ко Куд

Остров Ко Куд — один из самых крупных и при этом наименее заселённых островов Таиланда. Здесь нет массового туризма, что делает место идеальным для концепции уединения и «жизни в ритме природы».

Посетители Treepod Restaurant действительно могут остаться наедине с лесом, морем и птицами — почти как сами птицы, устроившиеся в своих гнёздах над землёй.