Неделя премиальной баранины из Австралии в сердце Бангкока
Goji Kitchen + Bar в отеле Bangkok Marriott Marquis Queen’s Park проведёт гастрономическую неделю с 19 по 28 сентября 2025 года, представив эксклюзивное меню из премиальной австралийской баранины Sovereign от приглашённого шефа Александра Мэйджора. Событие объединяет авторскую итальянскую кухню, тайские традиции и международный буфет, превращая ужин в уникальный кулинарный опыт мирового уровня.
Вечер на высшем уровне: Goji Kitchen + Bar приглашает шефа Александра Мэйджора с эксклюзивным меню из баранины Sovereign
Goji Kitchen + Bar, международный ресторан в отеле Bangkok Marriott Marquis Queen’s Park, приглашает гостей насладиться изысканным вкусом баранины Sovereign из Австралии. В рамках эксклюзивной гастрономической программы блюда приготовит приглашённый шеф — Александр Мэйджор, исполнительный шеф знаменитого итальянского ресторана Palazzo Salato в Сиднее.
Баранина премиум-класса с мировым признанием
Для этого события шеф Мэйджор выбрал баранину Sovereign высшего качества от Minerva Foods, выращенную на зелёных пастбищах австралийского штата Виктория. Этот продукт удостоен золотой награды в категории Branded Lamb на конкурсе Royal Queensland Awards 2025 и считается одним из лучших ингредиентов для создания уникального гастрономического опыта.
Меню недели: от классики до авторских изысков
С 19 по 28 сентября 2025 года Goji Kitchen + Bar представит гостям широкий выбор блюд из баранины Sovereign — от интернациональных до традиционно тайских:
- стейк T-bone и стейк rump, приготовленные на аргентинском гриле Parilla
- томлёная баранья лопатка, печень и почки в аутентичном тайском стиле
- рёбрышки ягнёнка на углях
Особым акцентом вечеров станут 4 итальянских блюда от шефа Александра Мэйджора:
- тартар из баранины с анчоусным кремом
- ролото с бараниной и запечённым сыром
- миланское ризотто с бараньим языком и шафраном
- ригатони с белым рагу из баранины и свежими травами
Международный буфет и десерты
Все специальные блюда будут дополнены фирменным международным буфетом Goji Kitchen + Bar: свежие морепродукты, устрицы, суши и сашими, импортные сыры и мясные деликатесы, блюда тайской, азиатской и европейской кухни. Завершить вечер можно разнообразными десертами — от тортов и муссов до тайских сладостей и мороженого.
Детали мероприятия
📅 19–28 сентября 2025 🍽️ Форматы:
- ужин по будням (пн–чт, 17:30–22:00)
- ужин в выходные (пт–вс, 17:30–22:00)
- субботний ланч (12:00–14:30)
- воскресный бранч (12:00–14:30)
🎁 Бонус: Участники программы Marriott Bonvoy получают скидку 10%. Регистрация бесплатна.
📞 Бронирование: +66 (0)2 059 5999 📧 restaurant-reservations.bkkqp@marriotthotels.com
