Резюме: Ōre — это изысканный ресторан в районе Сату Прадит, Бангкок, отмеченный Мишлен, который предлагает интимное гастрономическое путешествие с акцентом на тайские ингредиенты и тщательно отобранные импортные продукты.
Минималистичный интерьер из дерева и тканей создаёт атмосферу уюта, а шеф-повар использует минеральную воду из источника у водопада Сай Йок, чтобы подчеркнуть натуральные вкусы блюд.
Контекст и особенности:
Ресторан рассчитан всего на 6 мест за шеф-контрером, что позволяет гостям наблюдать за процессом приготовления и погружаться в магию кулинарного искусства.
Основная цель шефа — раскрыть природные ароматы и вкусы продуктов, создавая блюда, которые постепенно раскрываются на протяжении всего ужина.
Работа ресторана рассчитана на вечерние часы с 19:00 до 21:00.
Ōre позиционируется как скрытая жемчужина Бангкока, приглашая гостей в уникальное и незабываемое гастрономическое приключение.
Адрес: 11/31 Sathu Pradit Road, Chong Nonsi, Yan Nawa, Bangkok, 10120, Thailand