Мишленовский ресторан в Бангкоке: Clara
Clara — современная Италия в сердце Бангкока
Адрес: 69 Soi Prasat Suk, Chong Nonsi, Yan Nawa, Bangkok, 10120, Thailand
Кухня: Итальянская авторская
Цены: ฿฿฿ · Fine Dining
Часы работы:
- Ужин: Пн–Пт 17:00–23:00, Сб 18:00–23:00
- Обед: Сб 12:00–15:00 (последний заказ 13:30)
- Воскресенье закрыто
Награды и признание
- ⭐ Включён в MICHELIN Guide Thailand 2025
- 🥇 №23 в мире среди итальянских ресторанов (50 TOP ITALY, 2025)
- 🍴 «Tre Forchette» Gambero Rosso 2025
- 🏆 Special Award “Maitre of The Year 2024” (50 TOP ITALY)
Концепция и атмосфера
Clara расположена в вилле в стиле Баухаус, окружённой скульптурными садами в районе Yen Akart (Сатхон, Бангкок). Интерьер на два этажа — минимализм с тёплым акцентом.
Создатели — шеф Кристиан Мартена и его супруга, мэтр Д’ Клара Дель Корсо-Мартена. После успеха своего первого проекта Sensi они открыли Clara как личный гастрономический проект.
Кухня
- Итальянская классика + современные техники
- Использование местных тайских продуктов и премиальных европейских ингредиентов
- Авторские дегустационные сеты:
- 6-course Chef’s Journey — 3,880++ THB
- 8-course Chef’s Journey — 4,880++ THB
Особенности ресторана
- Chef’s Table (10 мест) — мебель P. Tendercool, вручную украшенная тайским тату-мастером Tantai.
- Кухонный бар — возможность наблюдать за процессом готовки.
- Основной зал с видом на зелень.
- Мезонин для уединённых ужинов.
- Гарден-лаунж для отдыха после ужина.
- Услуга valet parking.
🔥 В Clara вы получаете не просто ужин, а путешествие по регионам Италии, где каждый сет — это баланс вкусов, текстур и эмоций, в атмосфере искреннего итальянского гостеприимства.
