HEI YIN удивляет гурманов Бангкока новым пятиблюдным сетом «Cantonese Refined»
HEI YIN запускает новый пятиблюдный сет «Cantonese Refined» с современным взглядом на кантонскую кухню
Ресторан HEI YIN, специализирующийся на современной кантонской кухне, представил эксклюзивный пятиблюдный сет «HEI YIN Cantonese Refined, A Five-Course Tasting».
Новый сет предлагает изысканный опыт гастрономии, где традиционные кантонские блюда гармонично сочетаются с современными кулинарными техниками и премиальными ингредиентами из морепродуктов. Для полноценного наслаждения HEI YIN также предлагает тщательно подобранные напитки.
Сервис доступен в два периода: с 11:00 до 15:00 и с 18:00 до 22:00, с сегодняшнего дня до 31 декабря 2025 года.
Шеф-повара HEI YIN создали сет с акцентом на гармонию вкусов и текстур, начиная с закусок и заканчивая десертом, чтобы каждый курс дарил незабываемые впечатления.
Хайлайты пятиблюдного сета:
- Amuse-Bouche: Салат из сухожилия рапаны с икрой лосося (Pen Shell Tendon Salad with Salmon Roe) — свежие морепродукты премиум-класса.
- Закуска (Appetizer): Куриные крылышки, фаршированные клейким рисом с соусом из трюфелей и хрустящей свининой (Chicken Wing Stuffed with Sticky Rice, Truffle Sauce & Crispy Pork) — современная интерпретация кантонского комфорта-фуда.
- Суп (Soup): Суп из плавников акулы с морским гребешком и мясом краба в особом бульоне (Shark Fin Soup with Dried Scallops & Crab in Superior Broth), приготовленный на медленном курином бульоне более 12 часов.
- Десерт (Dessert): Пудинг из черного кунжута с кассард-лавой (Black Sesame Pudding with Custard Lava) — сочетание традиционной азиатской сладости и современного вкуса.
Для гостей, желающих получить максимальное удовольствие, HEI YIN предлагает винные пары, разработанные для каждого курса:
- Wine Pairing 3 курса — исключая розовое и десертное вино.
- Wine Pairing 5 курсов — полный набор напитков, подобранных к каждому блюду.
Не упустите шанс насладиться пятиблюдным современным сетом от опытных шеф-поваров HEI YIN с первоклассными напитками.
Резерв брони доступен по телефону 080-964-5423, через LINE Official Account: @heiyinbangkok или на платформе CHOPE: https://cho.pe/HeiYin.
