В начале 2026 года в Бангкоке откроется новый Hawker Centre — современный центр уличной еды рядом с парком Люмпини. Проект призван повысить качество стритфуда, сделать его более организованным и поддержать местных торговцев, пострадавших от программы очистки тротуаров.
По словам представителя мэрии Экварунью Амрапалы, проект вдохновлён сингапурской моделью hawker centres, где уличная еда продаётся в специально оборудованных и регулируемых зонах.
Главная цель — не только упорядочить торговлю, но и создать новые возможности для местных жителей. Особое внимание будет уделено тем продавцам, которых затронула кампания по освобождению тротуаров.
Бангкок давно известен как мировая столица стритфуда, но стихийная торговля часто создаёт проблемы с безопасностью, чистотой и доступом к тротуарам. Новый Hawker Centre позволит сохранить уникальный гастрономический колорит, одновременно улучшив санитарные стандарты и комфорт для посетителей.
Власти Бангкока делают ставку на модернизацию уличной торговли, совмещая культурные традиции с современным городским планированием. Если проект окажется успешным, подобные центры могут появиться и в других районах города.