Мишленовский ресторан в Бангкоке: Beer Hima (Chatuchak)
Ресторан Beer Hima в Бангкоке предлагает аутентичные и вкусные южнотайские морепродукты по доступным ценам, получив признание Michelin за простое и искусное приготовление блюд. С его дружелюбным обслуживанием и свежими ингредиентами, это отличное место для любителей тайской кухни, которые ищут качественные и недорогие блюда.
Beer Hima: Южнотайский морепродуктовый ресторан в Бангкоке
Ресторан Beer Hima, расположенный в районе Чатучак в Бангкоке, получил награду Michelin Bib Gourmand за свои аутентичные южнотайские морепродукты.
Этот семейный ресторан представляет собой замечательное место, где подаются блюда, передаваемые из провинции Након-Си-Тхаммарат на юге Таиланда, и каждое блюдо наполняет ваше ощущение вкуса разнообразием и ароматами.
Основные блюда
В Beer Hima блюда готовятся из свежих морепродуктов, каждый день предлагая насыщенные, яркие ароматы, характерные для южнотайской кухни. Одним из самых популярных блюд является южнотайское кислое карри с группером — потрясающая гармония турмерика, чили и кислоты, или креветки с горькими бобами, ароматизированные пастой из креветок.
Другие обязательные блюда:
- Моллюски, жареные с пастой чили и сладким базиликом: Моллюски приобретают все ароматы пасты чили и базилика, оставаясь мягкими и очень вкусными.
- Жареная рыба с кумином и чесноком: Маленькая рыба, жаренная до хрустящей корочки, без необходимости переживать о костях.
- Рис с жареным крабом и жареный краб с чесноком: Ароматные блюда с насыщенным вкусом, которые оставляют желание вернуться за добавкой.
Доступные цены
Несмотря на свою признанность Michelin, Beer Hima предлагает невероятно доступные цены. Недавний обед из пяти блюд для двоих, с двумя пивами, обошелся всего в 1300 батов (примерно 35 долларов США), что является отличным соотношением цены и качества. Ресторан с непринужденной атмосферой подходит как для особых случаев, так и для повседневных обедов.
Атмосфера и обслуживание
Ресторан просторный, с множеством мест для сидения, однако в часы пик может быть довольно многолюдно. Чтобы избежать толпы, лучше приезжать рано. Обслуживающий персонал очень дружелюбный и быстрый, предоставляя отличное обслуживание, несмотря на популярность заведения. Меню напечатано на тайском языке, но персонал помогает англоговорящим посетителям, что делает ресторан доступным для местных жителей и туристов.
Местоположение и как добраться
Beer Hima находится по адресу: 12/12 Thetsaban Songkhro Rd, Lat Yao, Chatuchak, Bangkok 10900. Ближайшая станция метро — Bang Khen Station на красной линии SRT, но удобнее всего добираться на такси или через приложение Grab.
Заключение
С его вкусными и свежими морепродуктами и отличным соотношением цены и качества, Beer Hima — это обязательное место для посещения всем, кто хочет попробовать аутентичную южнотайскую кухню в Бангкоке. Будь вы местным жителем или туристом, сочетание вкусов, атмосферы и доступности делает этот ресторан местом, куда вы захотите вернуться снова и снова.
