Мишленовский ресторан в Бангкоке: Krua Apsorn (Dusit)
Krua Apsorn подтверждает, что подлинная тайская кухня в Таиланде не нуждается в роскоши — достаточно семейных рецептов, стабильного качества и уважения к традициям. Успех ресторана, признанного MICHELIN Guide и любимого даже королевской семьёй, показывает, что именно аутентичность и вкус остаются главным магнитом для гостей Бангкока.
Ресторан MICHELIN Guide: Krua Apsorn (Dusit), Бангкок, Таиланд
Адрес: 503–505 Sam Sen Road, Wachira Payaban, район Дусит, Бангкок 10300, Таиланд
Кухня: тайская
Часы работы: 10:00–19:30
Krua Apsorn — семейный ресторан, который неизменно становится фаворитом у всех, кто здесь побывал, включая представителей тайской королевской семьи.
Скромный внешний вид легко вводит в заблуждение: за простой вывеской скрывается по-настоящему сильная тайская кухня с характером и историей.
В меню есть блюда, которые сложно найти где-либо ещё: они готовятся по секретным семейным рецептам. Жареная свинина с перцем чили «птичий глаз» получается невероятно нежной и наполненной яркими травяными ароматами.
Фирменное жёлтое карри с крупными креветками и хрустящим корнем лотоса считается визитной карточкой заведения — в нём идеально сбалансированы кислинка, острота и сладость.
Krua Apsorn — это пример того, как простота, стабильное качество и уважение к традициям делают ресторан обязательной точкой гастрономического маршрута по Бангкоку и Таиланду.
