Мишленовский ресторан в Бангкоке: Kin Kub Koi
Kin Kub Koi — это мишленовский ресторан морепродуктов в Бангкоке, где оптовый доступ к свежей рыбе обеспечивает высокое качество блюд при разумных ценах. Формат большого, хорошо организованного заведения делает его удобным для регулярных визитов, особенно для тех, кто ценит стабильность и вкус без переплаты.
Kin Kub Koi — морепродукты с оптовым качеством в Бангкоке
Мишленовский ресторан Kin Kub Koi, расположенный по адресу 83/3 Phuttha Monthon Sai 2 Road, Sala Thammasop, Thawi Watthana, Бангкок, — это место, где качество морепродуктов чувствуется с первого блюда.
Секрет прост: семья шеф-повара владеет оптовым бизнесом по торговле рыбой и морепродуктами, поэтому меню здесь строится вокруг действительно свежих и отборных ингредиентов.
Основной акцент сделан на рыбу и моллюсков, при этом выбор блюд достаточно широкий, чтобы угодить разным вкусам — от классической тайской кухни до более насыщенных, ярких сочетаний. Особого внимания заслуживают сибас на пару с лаймом и кальмары, обжаренные с солёным яйцом — это одни из самых популярных позиций в меню.
Несмотря на масштаб — у ресторана четыре обеденных зала — работа организована спокойно и чётко, без суеты. Ценовая категория ฿฿ делает Kin Kub Koi привлекательным для регулярных визитов, а не только для особых случаев.
Важно учитывать, что по выходным здесь бывает многолюдно: даже при большом количестве посадочных мест лучше приходить пораньше, чтобы избежать ожидания в очереди.
Часы работы: ежедневно с 10:30 до 20:30.
Kin Kub Koi — это пример того, как в Таиланде оптовое качество морепродуктов может быть превращено в доступный и стабильный ресторанный формат.
