Мишленовский ресторан в Бангкоке: Celadon
Celadon — это пример высокой тайской кухни в Таиланде, где аутентичные рецепты сочетаются с утончённой подачей, спокойной роскошью и культурными традициями. Ресторан остаётся одной из ключевых гастрономических точек Бангкока для тех, кто хочет глубоко и элегантно познакомиться с классической тайской кухней.
Celadon: классическая тайская кухня Michelin в павильонах среди лотосов Бангкока
Ресторан Celadon, отмеченный гидами MICHELIN Guide, расположен на территории легендарного отеля The Sukhothai Hotel в районе Сатхон, одном из деловых и дипломатических центров Бангкока.
Это место давно считается эталоном высокой тайской кухни — спокойной, выверенной и глубоко аутентичной.
Celadon размещён в традиционных тайских павильонах, окружённых ухоженными садами и прудами с лотосами.
Атмосфера здесь сочетает сдержанную роскошь и уединённость, что делает ресторан одинаково подходящим как для деловых ужинов, так и для особых торжеств.
Кухня Celadon — это классика Таиланда в её наиболее утончённом виде. Меню включает тщательно отобранные блюда из разных регионов страны, приготовленные по каноническим рецептам.
Среди фирменных позиций — насыщенный зелёный карри с курицей, подаваемый с хрустящей и тягучей роти, идеально сбалансированные супы, а также традиционные стир-фраи с тонко выверенными специями. Все блюда подаются с акцентом на натуральные ароматы, текстуры и баланс вкусов — то, что отличает настоящую тайскую гастрономию.
Особое очарование ужину придают ежедневные живые выступления с традиционными тайскими танцами, которые проходят вечером и добавляют культурную глубину впечатлению от посещения ресторана.
Celadon предлагает как обширное à la carte меню, так и тщательно составленные сет-меню, позволяющие познакомиться с тайской кухней в её историческом и региональном многообразии. Ресторан придерживается строгого дресс-кода, подчёркивающего статус заведения и уважение к традициям.
Полезная информация:
- 📍 Адрес: The Sukhothai Hotel, 13/3 Sathon Tai Road, Bangkok
- ☎ Телефон: +66 0 2344 8888 (доб. 8652)
- 🕔 Часы работы: ежедневно с 17:00 до 23:00 (последний заказ — 22:00)
- 💃 Тайские танцевальные выступления: 19:30 и 20:30
- 👔 Дресс-код: запрещены шорты, майки без рукавов (для мужчин), сандалии и шлёпанцы
