Рынок ресторанов в Таиланде вырос на 28% в 2023 году, с доходом в 314 миллиардов бат

Рынок ресторанов в Таиланде продемонстрировал значительный рост в 2023 году, увеличив доходы на 28%, что составило 314 миллиардов бат. Основными факторами роста стали развитие доставки еды и влияние "мягкой силы" страны.

Бизнесы в области общественного питания в Таиланде значительно расширились в 2023 году, генерируя около 314 миллиардов бат дохода и 9.559 миллиардов бат прибыли, как сообщил в понедельник Департамент развития бизнеса (DBD).

Генеральный директор DBD, Ормон Саптавитхам, заявила, что доход ресторанных бизнесов в Таиланде увеличился на 28.41% по сравнению с 244.577 миллиардами бат в 2022 году. Прибыль также значительно выросла на 182.25% по сравнению с 3.386 миллиардами бат в 2022 году.

Она добавила, что данные о доходах и прибылях ресторанных бизнесов за 2024 год еще не собраны, так как рестораны и магазины питания продолжают подавать свои данные в DBD. На 31 марта этого года в Таиланде было зарегистрировано 24,555 юридических лиц, занимающихся ресторанным бизнесом, из которых 97.44% составляют малые предприятия. Типы предприятий следующие:

• 89.1% (21,879) — общества с ограниченной ответственностью
• 10.86% (2,667) — ограниченные партнерства
• 0.04% (9) — публичные компании

Ормон отметила, что пять провинций с наибольшим количеством ресторанов следующие:

• Бангкок: 9,710 (39.54%)
• Чонбури: 2,693 (10.97%)
• Пхукет: 1,936 (7.88%)
• Чиангмай: 1,504 (6.13%)
• Сураттхани: 1,411 (5.75%)

В первом квартале этого года было зарегистрировано 973 новых ресторанных бизнеса, из которых 339 в Бангкоке, 119 в Чонбури, 77 в Чиангмае, 62 в Пхукете и 43 в Сураттхани.

Ормон подчеркнула, что эти данные показывают, что бизнесы в сфере общественного питания продолжают стабильно расти.

Она также добавила, что правительство придает большое значение этому сектору, рассматривая еду как ключевой элемент "мягкой силы" страны.

Операторы ресторанов и магазинов питания также адаптировались к изменениям в потребительских привычках, такими как предложение доставки еды и возможность предварительного заказа блюд перед посещением ресторанов.

Ормон заявила, что DBD продолжит поддерживать и продвигать тайские рестораны, получившие сертификационный знак Thai Selection.