Таиланд намерен усилить позиции на мировом рынке говядины
Реализация четырёхпунктовой стратегии призвана превратить мясо-молочное скотоводство Таиланда в конкурентоспособную и устойчивую отрасль. Сочетание технологической модернизации, поддержки фермеров и расширения рынков позволит стране закрепить лидерство в АСЕАН и усилить присутствие на мировом агропродовольственном рынке.
Таиланд запускает четырёхпунктовую стратегию для усиления конкурентоспособности мясо-молочной отрасли на фоне растущего мирового спроса
Министерство торговли Таиланда представило комплексную четырёхпунктовую политику, направленную на повышение эффективности производства, стабилизацию цен и расширение рынков сбыта для мясного и молочного скотоводства.
Стратегия основана на исследовании Торгового офиса политики и стратегии (TPSO) и учитывает глобальный рост потребления говядины, достигший 59,55 млн тонн в 2024 году.
Глобальные тенденции и вызовы для Таиланда
По данным TPSO, мировой рынок говядины демонстрирует устойчивый рост: с 56,05 млн тонн в 2020 году до 59,55 млн тонн в 2024-м (данные USDA). Основные драйверы — технологический прогресс и изменение потребительских привычек.
Для Таиланда это открывает новые экспортные возможности, но и обостряет существующие проблемы:
- нестабильность цен на мясо,
- нехватка знаний по управлению фермерскими хозяйствами,
- тропические болезни скота,
- высокие издержки производства,
- конкуренция с импортной говядиной,
- необходимость перехода на индустриальные масштабы производства.
В молочном секторе основная сложность — высокая себестоимость и низкая устойчивость мелких ферм в условиях глобальной конкуренции.
Четыре стратегических направления
- Стабильность и сила производства
- Повышение эффективности животноводства и снижение затрат через оптимизацию управления фермами.
- Стабильность и сила цен
- Внедрение справедливых ценовых механизмов и снижение рыночной волатильности за счёт структурных интервенций.
- Стабильность технологий и инноваций
- Активное внедрение технологий и инноваций на всех этапах цепочки — от фермы до переработки и логистики.
- Стабильность и конкурентоспособность рынков
- Расширение внутреннего и внешнего рынков, стратегическое развитие экспортных направлений.
Стратегия предполагает постоянные меры поддержки отрасли и создание интегрированных цепочек добавленной стоимости — от кормопроизводства и племенного разведения до переработки и экспорта.
Импорт и экспорт: текущая картина
Говядина:
- За январь–июнь 2025 г. импортировано 16 496,6 тонн свежей, охлаждённой и замороженной говядины на сумму 5,2 млрд бат (+26,6% к прошлому году).
- Основные поставщики: Австралия, Новая Зеландия, Япония.
Молочная продукция:
- Таиланд — лидер АСЕАН по экспорту молочных продуктов: 138 799,1 тонн на 6,45 млрд бат в I полугодии 2025 г.
- Основные рынки: Камбоджа, Филиппины, Сингапур.
- Лидеры экспорта — йогурт и пахта, за ними следуют неконцентрированные молочные продукты без добавленного сахара.
Импорт молочной продукции:
- 165 408,9 тонн на 18,29 млрд бат за тот же период.
- Основные поставщики: Новая Зеландия, Австралия, США.
- Лидеры импорта — сгущённое и сухое молоко, сыр и творожные изделия.
Зачем это нужно Таиланду
Министерство торговли рассчитывает, что реализация стратегии позволит:
- повысить устойчивость мясо-молочной отрасли,
- увеличить экспортный потенциал,
- укрепить позиции Таиланда на региональном и мировом рынках,
- сбалансировать интересы производителей, переработчиков и потребителей.
По мнению TPSO, комплексный подход и развитие всей цепочки поставок — от фермы до внешнего рынка — помогут стране воспользоваться растущим мировым спросом, сохраняя при этом здоровье внутреннего сектора.
