Мишленовский ресторан на Пхукете: Roti Thaew Nam

Roti Taew Nam — легендарный халяльный завтрак в центре Пхукета

Roti Taew Nam (โรตีแถวน้ำ) — это культовый ресторан для завтраков в самом сердце Пхукет-Тауна, Таиланд, удостоенный награды Michelin Bib Gourmand в 2020 году.

Заведение работает уже более 70 лет и славится своими свежими, хрустящими, но не жирными ротти, приготовленными на огромной угольной сковороде.

Что здесь подают:

• Классический ротти с яйцом
• Нежные карри из говядины, курицы или рыбы
• Популярный масаман-карри
• Сладкий ротти с бананом и яйцом без добавления сахара

Особенности:

• Все ротти жарят на углях, а не на газу, что придаёт блюдам уникальный аромат.
• Меню понятное и сопровождается фотографиями, что упрощает заказ.
• Идеальное место для завтрака или позднего бранча (работает с 6:00 до 12:00 ежедневно).
• Атмосфера дружелюбная и непритязательная, с быстрым обслуживанием.

Цены:

• Ротти с яйцом — 20 бат
• Каждое карри — 50 бат

Адрес:

6 Thep Krasattri Road, Talat Yai, Mueang Phuket, Phuket, 83000, Таиланд (рядом с пересечением улиц Дибук и Таланг, ориентир — Ducky Cutz Barber Shop).

Совет:

Roti Taew Nam и Roti Chaofa — две лучшие точки для ротти на Пхукете. В Taew Nam особенно стоит попробовать сами лепёшки, а в Chaofa — карри.