Мишленовский ресторан на Пхукете: Krua Kao Kuk
Ресторан Krua Kao Kuk в Пхукете, удостоенный награды Michelin Plate, продолжает традиции аутентичной южно-тайской кухни, предлагая блюда, приготовленные из свежих ингредиентов. Это популярное заведение, известное своими вкусными морепродуктами и домашними блюдами, остается любимым местом как для местных жителей, так и для туристов.
Krua Kao Kuk: Ресторан, отмеченный Мишленом, на Пхукете
Адрес:
47/4 Phatthana Road, Talat Nuea, Mueang Phuket, Phuket, 83000, Таиланд
Кухня: Южно-тайская
Krua Kao Kuk — это скромный, но любимый ресторан в центре Пхукета, который продолжает традиции своего оригинального уличного киоска. Открытый в 1995 году, ресторан сейчас управляется внучкой основательницы и славится аутентичными блюдами южной тайской кухни.
Меню ресторана включает разнообразные блюда, приготовленные из свежих ингредиентов с использованием традиционных техник. Одним из самых популярных блюд является вареный рис с рыбой, а также другие обязательные для пробования блюда, такие как жареные фрикадельки по семейному рецепту и свежая рыба в стиле Пхукета. Особое внимание стоит уделить супу с лимонной травой и сладкими моллюсками, жареному фаршу с базиликом и омлету с крабовым мясом.
Ресторан был удостоен награды Michelin Plate за хорошее качество еды в 2020 году, что является заслуженным признанием его приверженности качеству и аутентичным вкусам. Krua Kao Kuk пользуется большой популярностью как у местных жителей, так и у туристов, предлагая вкусные блюда из морепродуктов, тайские омлеты, супы и многое другое.
Ресторан работает ежедневно с 11:30 до 20:30 и является обязательным местом для всех, кто хочет познакомиться с кулинарией Пхукета.
