Мишленовский ресторан на Пхукете: Khao Tom Thanon Di Buk

Khao Tom Thanon Di Buk: легендарный завтрак по-пхукетски с китайским акцентом

Расположенный на улице Phang-Nga в старом городе Пхукета, Khao Tom Thanon Di Buk — это семейный ресторан, ставший настоящей утренней классикой среди местных жителей и туристов.

Несмотря на название, отсылающее к улице Дибук, заведение переехало в 2001 году, но сохранило старое имя, напоминая о своих корнях.

Главная изюминка — это многообразие комбинаций каш и супов: можно выбрать тип риса или лапши, добавить мясо, рыбу, яйца и даже сыр, а затем — один из трёх видов супа, включая фирменный тёмный бульон с китайскими специями, приготовленный по секретному рецепту семьи. *

Заведение работает только с 6:00 до полудня*, и за это время здесь успевают позавтракать как завсегдатаи, так и гурманы, привлечённые рекомендациями MICHELIN Guide в течение трёх лет подряд.