Мишленовский ресторан в Бангкоке: North | The CITY • Asia
events-banner
events-banner
events-banner
Еда
Бангкок
Fri Apr 11 2025

Мишленовский ресторан в Бангкоке: North

Ресторан North в Бангкоке предлагает уникальное гастрономическое путешествие в мир северной тайской кухни, сохраняя аутентичные рецепты Ланна и при этом добавляя современные элементы. Его акцент на свежие ингредиенты, происхождение которых связано с Севером Таиланда, и внимание к традициям делают его местом, где можно по-настоящему оценить богатое кулинарное наследие региона.

Купи квартиру в Таиланде

North: Кулинарное путешествие в наследие Северного Таиланда

В самом сердце Бангкока расположился ресторан North, который предлагает изысканное гастрономическое переживание, погружая гостей в богатую кулинарную традицию Северного Таиланда, особенно региона Ланна.

Этот ресторан, получивший признание в Michelin Guide, является настоящим воплощением аутентичной кухни Ланна, сочетая древние рецепты с современным подходом и используя свежие ингредиенты, привезённые напрямую из Северного Таиланда.

IMG_0763.jpg

North — это не просто ресторан, а путешествие в культуру и традиции Ланна. Меню, которое здесь представляют, охватывает все ключевые блюда северной тайской кухни, включая традиционный набор на 4 человека с множеством трав и приправ, а также знаменитое блюдо Khao Soi (лапша с карри). Каждый элемент блюда тщательно продуман и привнесён в соответствии с техниками, которые передавались из поколения в поколение.

Одной из особенностей ресторана является использование ингредиентов, которые берутся непосредственно из северных провинций Таиланда. В этом ресторане почти все продукты — от специй до трав — импортируются из местных фермерских хозяйств, что позволяет создавать по-настоящему аутентичные блюда с максимальной свежестью и яркостью вкусов.

Ланна (переводится как «миллион рисовых полей») — это область, которая в прошлом была в составе королевства Ланна и имеет богатую кулинарную традицию, насчитывающую более 700 лет. Кухня Ланна уникальна своей способностью сочетать элементы множества культур — включая шанский, бирманский, лаосский и юньнаньский — создавая неповторимый вкус, который известен в Таиланде своим глубоким и насыщенным вкусом.

В North уважительно относятся к этим традициям, при этом добавляя к ним современные элементы, благодаря чему блюда, при всей своей аутентичности, выглядят современно и изысканно. В ресторане предлагаются как классические блюда Ланна, так и забытые рецепты, которые с любовью воссоздаются, позволяя гостям попробовать те вкусы, которые были популярны в прошлом, но могли быть утеряны с течением времени.

IMG_0768.jpg

Место для этого ресторана выбрано не случайно — старинный колониальный стиль здания, в котором он расположен, был тщательно восстановлен, чтобы сохранить атмосферу прежней элегантности, в то же время добавив современные элементы в декор интерьера.

Шеф-повар, а также команда профессионалов в North, гордятся своим глубоким знанием и пониманием северной кухни. Все они родом из провинции Чианг Рай, исторического центра цивилизации Ланна, и имеют богатый опыт в приготовлении традиционных блюд, усвоенный в кухнях их родных деревень. Этот опыт, наряду с бесконечной страстью к северной тайской гастрономии, позволяет им создавать уникальные блюда, которые рассказывают историю региона через каждый кусочек.

481958539_654786653727416_8944869586190625299_n.jpg

Сервис в North также заслуживает особого внимания — команда ресторана гордится своим высоким профессионализмом и стремлением предоставить каждому гостю незабываемое кулинарное переживание. Все они разделяют общую цель: показать миру кухни Ланна в современном исполнении и сделать её доступной для международной аудитории.

50a6bc435f37423193f2fb8a044d31b2.webp

North — это не просто ресторан, это путешествие в культуру и гастрономию Ланна, которое дарит посетителям возможность попробовать традиционные северные блюда в современном исполнении. Если вы хотите погрузиться в атмосферу древнего Таиланда и насладиться вкусами, которые рассказывают о тысячелетней истории региона, North — это идеальный выбор для вашего кулинарного путешествия.

Закажи трансфер

Последние новости

Туризм
Wed Jul 09 2025
Бизнес
Wed Jul 09 2025
Туризм
Wed Jul 09 2025
Туризм
Wed Jul 09 2025
Туризм
Wed Jul 09 2025
Туризм
Wed Jul 09 2025
Бизнес
Wed Jul 09 2025
Бизнес
Wed Jul 09 2025
Бизнес
Wed Jul 09 2025
Еда
Wed Jul 09 2025

Мы инновационное медийное агентство, специализируемся на создании современных новостных платформ и эффективных кампаний цифровой рекламы. Мы специализируемся в разработке и продвижении продуктов, помогая вашему бренду выделяться. Объединяя креативность, технологии и стратегию, мы предоставляем исключительные решения, которые двигают бизнес вперед.

info@the-city.asia

(c) 2025 All rights reserved. That Agency