Как экологи в отелях Таиланда меняют мир: устойчивость через лидерство
Ключевые сотрудники отелей, как правило, играют решающую роль в достижении экологических и устойчивых целей, что положительно влияет как на сам отель, так и на местное сообщество. Инвестиции в энергоэффективные технологии и экологически чистые практики помогают гостиницам сокращать выбросы углекислого газа, уменьшать отходы и снижать расходы, одновременно улучшая гостевой опыт и привлекая осознанных туристов.
«Зеленые» мастера, стоящие за устойчивостью эколо-гически чистых отелей
Каждому отелю необходим ключевой человек, который превращает экологически чистые цели гостиницы в реальность, снижая выбросы парниковых газов, управляя отходами и обеспечивая наиболее эффективное и экономичное использование ресурсов. В четвертой статье из серии из пяти статей CF-Hotels мы рассматриваем ключевых людей, стоящих за «зелеными» операциями трех членов CF-Hotels, и то, что отличает их от других.
Сегодня путешественники выбирают места для проживания не только по цене, соотношению цены и качества, расположению и удобствам, но и по вопросам устойчивости и заботы об окружающей среде, включая сокращение одноразового пластика и выбросов парниковых газов.
Однако, несмотря на то, насколько хорошо отель разрабатывает экологические и устойчивые политики, его цели не могут быть достигнуты без эффективных человеческих ресурсов. Именно тут появляется мозг, стоящий за всеми усилиями.
Этот «зеленый» человек (или женщина) является движущей силой, стоящей за достижением устойчивости, что приносит пользу не только отелю, но и путешественникам, и местным сообществам.
Phuket Marriott Resort & Spa, Merlin Beach
Ключевая персона: Равиван Пунгам, менеджер по обслуживанию курорта и чемпион устойчивости
Ключевое послание: «Мы должны быть как ключом, так и посредником в продвижении и последующем контроле за всеми подразделениями отеля в рамках экологической политики устойчивости. Мы считаем, что забота об окружающей среде и обществе так же важна, как создание незабываемых впечатлений для наших гостей».
Основной успех: 1,006 солнечных панелей с пиковой мощностью 653 киловатта, способных сократить выбросы углекислого газа на 489,93 тонны в год, а также оборудование для измерения температуры морской воды, чтобы оценить влияние изменения климата на морскую жизнь.
Основной момент: Солнечные панели были установлены на крышах четырех зданий на территории курорта, покрывающих более 3,000 квадратных метров. Эти панели начали работать в апреле 2024 года и, как ожидается, снизят годовое потребление энергии как минимум на 7% и уменьшат выбросы углерода на 489,93 тонны в год. Этот отель, вероятно, имеет самую обширную солнечную панельную установку на Пхукете.
Равиван объяснила: «Наша ответственность – контролировать политику устойчивости отеля, ориентированную на наиболее эффективное использование энергии и ресурсов. Мы должны ставить цели и обеспечивать их достижение. Мы должны быть как ключом, так и посредником в продвижении и последующем контроле за всеми подразделениями отеля».
Как чемпион устойчивости, ее задача — обеспечить, чтобы зеленая политика отеля реализовывалась через сотрудничество всех подразделений и более 300 сотрудников отеля.
Phuket Marriott Resort & Spa, Merlin Beach, с 2023 года сертифицирован как экологически чистый отель (Green Hotel) на серебряном уровне Министерством изменения климата и окружающей среды, а также на золотом уровне от Travellife с 2022 года. В прошлом году он стал членом CF-Hotels для участия в борьбе с выбросами парниковых газов.
Veranda Resort Pattaya Na Jomtien
Ключевая персона: Камол Сангиамвонг, главный инженер
Ключевое послание: «Я поддерживаю меры по эффективному и наиболее экономичному использованию электричества, чтобы максимально сократить выбросы парниковых газов».
Основной успех: Переход на 100% светодиодные лампы и установка солнечных панелей, которые сокращают потребление энергии на 7-10%, при этом сокращая счета за электричество на 80,000 бат в месяц.
Основной момент: Курорт установит солнечные панели до сентября этого года, ожидая, что они сократят потребление электричества на 7-10% в месяц и снизят счета за электричество на 80,000 бат в месяц. Все лампы в отеле были заменены на светодиодные. В 2023 году Veranda получила золотую сертификацию как «зеленый отель» от Министерства изменения климата и окружающей среды и присоединилась к платформе CF-Hotels для сокращения выбросов парниковых газов в соответствии со стандартами Управления по управлению парниковыми газами.
Ibis Styles Krabi Ao Nang
Ключевая персона: Сутан Пиромнарг, менеджер отеля
Ключевое послание: «Мы все еще новички в «зеленом отельном» бизнесе и должны участвовать в дополнительных программах наблюдения и семинарах. Мы также планируем обучить наш персонал преимуществам «зеленых» практик не только в отеле, но и в их личной жизни, чтобы они могли применить их в повседневной жизни и принести пользу своим семьям и сообществам».
Основной успех: Сокращение одноразового пластика и пищевых отходов, а также расчет расстояния, которое должны пройти поставки для отеля, чтобы определить количество выбросов углерода и стимулировать политику покупки местных продуктов.
Основной момент: Ibis Styles Krabi Ao Nang стал членом платформы CF-Hotels в 2023 году, чтобы присоединиться к борьбе с изменением климата. Отель имеет экологическую комиссию, председателем которой является менеджер отеля Суатан Пиромнарг. Цель состоит в том, чтобы получить сертификацию экологически чистого отеля на серебряном уровне в этом году от Министерства изменения климата и окружающей среды.
