Tomorrowland Thailand 2026 представил гастрономическую программу с ресторанами Baan Tepa и Gaggan Anand

Фестиваль Tomorrowland Thailand 2026 объявил первых участников своей гастрономической программы. В декабре на площадке в Паттайе объединят авторскую кухню известных тайских шеф-поваров, бельгийские гастрономические специалитеты, азиатский стритфуд и авторские коктейли. Стоимость премиальных ресторанных пакетов начинается от 2 900 батов на человека.

Главными гастрономическими проектами станут Papillon Restaurant by Baan Tepa под руководством шеф-повара Чуда́ри «Там» Дебхакам и B-EAT with Gaggan Anand, которым будет руководить шеф-повар Гагган Ананд.

В программе также примут участие Пичая «Пэм» Сунторньякич из Khao San Sek и Smoked, Ситтикон «Ау» Чантоп из AKKEE, Титид «Тон» Тассанаканжон из Le Du Kaan, Вирават «Нам» Триясенават из Sra Bua и Тирадон «Джеймс» Супапунпиньё из Talayjai. К гастрономическому проекту присоединятся рестораны Nara Thai Cuisine и Blue Elephant.

Премиальные гастрономические впечатления

Papillon Restaurant by Baan Tepa расположится у озера на территории фестиваля, предлагая гостям более уединённую обстановку вдали от основной активности.

Пакет стоимостью 3 800 батов на человека включает приветственный напиток и воду, закуски, первое и второе блюда, основное блюдо на выбор — с мясом, рыбой или вегетарианское, — а также десерт. Дополнительные напитки можно будет приобрести отдельно.

По словам Чуда́ри Дебхакам, сотрудничество с Tomorrowland позволит представить международной аудитории философию Baan Tepa и показать, как тайские ингредиенты и традиционные вкусы могут интерпретироваться в современном гастрономическом формате.

Второй премиальный проект, B-EAT with Gaggan Anand, объединит еду, напитки и музыку. Пакет за 2 900 батов на человека включает четыре специально подобранные дегустационные позиции, один шот, два авторских коктейля и воду. Другие напитки оплачиваются отдельно.

Гагган Ананд описал концепцию как гастрономическое продолжение фестивальной атмосферы, в которой еда становится частью музыкального и танцевального опыта.

Тайские коктейли и бельгийские вафли

В гастрономической программе также появятся коктейли, вдохновлённые тайской кухней. Их разработает Сучада «Фахбир» Сопаджари, основательница бара Lost in Thaislation в Бангкоке. Ранее она участвовала в Tomorrowland в Бельгии, а теперь представит свою интерпретацию тайских вкусов на фестивале в Таиланде.

Бельгийское происхождение Tomorrowland подчеркнут фирменные вафли в форме бабочки Tomorrowland Waffle, созданные совместно с бельгийским кондитером и обладателем звезды Michelin Роже ван Даммом. В меню также войдёт бельгийский картофель фри.

Помимо этого, посетителям предложат тайские и азиатские уличные блюда, бургеры, кебабы и хот-доги. Организаторы предусмотрели вегетарианские и растительные варианты питания.

Когда можно забронировать столик

Для посещения Papillon Restaurant by Baan Tepa и B-EAT with Gaggan Anand потребуется предварительное бронирование. Продажа гастрономических ваучеров через официальные каналы Tomorrowland начнётся 15 октября в 15:00 по времени Таиланда. Другие рестораны и шеф-повара будут работать на отдельных точках питания на территории фестиваля.

Tomorrowland Thailand 2026 пройдёт с 11 по 13 декабря в Wisdom Valley в Паттайе. Это будет первый полномасштабный фестиваль Tomorrowland в Азии. Мероприятие состоится под темой Consciencia, посвящённой шести базовым эмоциям: удивлению, любви, гневу, радости, желанию и печали.

Организаторы рассчитывают принять около 150 000 посетителей за три дня. Гастрономическая программа станет частью общего фестивального опыта, объединяющего международную электронную музыку, тайскую кухню и бельгийские кулинарные традиции.