Правительство Таиланда усиливает контроль за качеством мяса

Правительство запрещает использование красного мяса, полученного с помощью добавок, и усиливает проверки — рекомендует покупать мясо с маркировкой «Livestock OK»

9 декабря 2567 года (по буддийскому календарю) Анукун Пхруксанусак, заместитель пресс-секретаря Офиса премьер-министра, сообщил, что правительство через Департамент скотоводства Министерства сельского хозяйства и кооперации проводит строгие проверки на предмет использования опасных химических веществ, таких как красные добавки (Clenbuterol, Salbutamol и Ractopamine), используемые в животноводстве. Также началась инициатива по ликвидации этих добавок, называемая «Операция по прекращению использования красного мяса».

Эта инициатива направлена на защиту здоровья потребителей и повышение безопасности продуктов питания, а также укрепление устойчивости скотоводческой отрасли в стране.

Почему опасен Clenbuterol и аналогичные добавки?
Красные добавки (так называемые Clenbuterol, Salbutamol и Ractopamine) используются для увеличения количества мяса и уменьшения жировой прослойки у животных. Однако даже после термической обработки эти химические вещества невозможно полностью удалить из мяса, и они остаются опасными для здоровья.

Согласно исследованиям, они могут негативно воздействовать на нервную систему, сердце, кровеносные сосуды и бронхиальную систему. Особенно опасны эти вещества для беременных женщин, людей, страдающих от сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и гипертиреоза.

Кроме этого, их употребление может вызывать побочные эффекты, такие как судороги мышц, тремор рук, головные боли, головокружение, тошнота и беспокойство. В некоторых случаях было зафиксировано, что эти вещества могут способствовать развитию опухолей в репродуктивной системе женщин, а также повышать риск развития раковых заболеваний.

Какую опасность представляют добавки?
Добавки, которые используются в животноводстве для ускорения роста и повышения массы мяса, оказывают негативное влияние на здоровье людей. Люди с хроническими заболеваниями, такими как сердечно-сосудистые заболевания, эпилепсия, диабет или беременные женщины, подвергаются особой опасности при употреблении мяса, содержащего эти химические вещества.

Исходя из этого, Министерство сельского хозяйства и скотоводства выступило с инициативой по уничтожению таких опасных практик и начала специальные проверки и меры для предотвращения их использования.

Как будет действовать правительство?
Сейчас правительство начало «Операцию по прекращению использования красного мяса» и направило все усилия на защиту здоровья граждан. Наряду с проверками и строгостью в законодательных инициативах, было рекомендовано населению при покупке мясной продукции выбирать мясо с маркировкой «Livestock OK».

Эта маркировка означает, что продукт прошел проверку и соответствует стандартам, установленным Департаментом скотоводства, и безопасен для потребления.

Анукун Пхруксанусак подчеркнул, что это не только снижает риски для здоровья населения, но и помогает продвигать устойчивое развитие и безопасность отрасли животноводства в стране.

Таким образом, потребители могут быть уверены, что покупая мясо с маркировкой «Livestock OK», они защищают здоровье себя и своей семьи.

Правительство надеется, что эта операция позволит минимизировать риски от потребления опасных химических веществ и даст отрасли животноводства возможность развиваться в соответствии со стандартами качества и безопасности.