Gongkham: Настоящие вкусы Северного Таиланда в доме в стиле Ланна

Мишленовский ресторан Gongkham, расположенный примерно в 30 минутах езды от центра Чиангмая, предлагает спокойную атмосферу и ощущение уюта традиционного дома из тикового дерева в стиле Ланна.

Здесь царит тёплая и расслабленная обстановка, благодаря которой кажется, будто вы в гостях у близкого друга в северном Таиланде.

Атмосфера и интерьер

Столы расположены на свежем воздухе, что позволяет насладиться прохладой северного климата, хотя кондиционеров в зале нет. Простая деревянная архитектура, открытые пространства и ненавязчивый декор создают атмосферу умиротворения — идеальное место для неспешного ужина или обеда в окружении природы.

Кухня и блюда

Меню ресторана целиком посвящено традиционной северотаиландской кухне, а все блюда готовятся только по заказу и подаются без излишней декоративности — вкус здесь играет главную роль:

• Kaeng Khae — насыщенный пряный овощной карри;
• Nam Prik Noom с жареной свиной печенью — классическая острая паста с чили, подающаяся с хрустящими кусочками печени;
• Cho Phak Kat — традиционное блюдо из обжаренных овощей.

Каждое угощение отражает подлинный вкус Чиангмая и традиций Ланна, что делает Gongkham особенно ценным для тех, кто хочет открыть для себя гастрономическое наследие региона.

Полезная информация

• Адрес: 259/22-23 Mu 1, Rim Tai, Mae Rim, Chiang Mai, 50180, Таиланд
• Кухня: северотаиландская
• Часы работы: 09:00–21:00
• Совет путешественнику: отличное место, чтобы совместить гастрономическое открытие с поездкой за пределы шумного центра Чиангмая.