Мишленовский ресторан в Чиангмае: Busarin Cuisine

🍽️ Busarin Cuisine

📍 133 Rattanakosin Road, Chang Moi, Чиангмай, Таиланд 🌟 Кухня: Северотаиландская (по семейным рецептам) 🕚 Время работы: 11:00–16:00

Busarin Cuisine — это новая «сестра» ресторана Magnolia Café, оформленная с изысканным вкусом: высокие потолки, зелёные кожаные диваны и тонкий фарфор на фоне нежно-розовых стен.

Атмосфера напоминает приём в доме самого шефа Ноя, где гостей угощают домашними блюдами северного Таиланда.

Вместо риса в центре внимания — лапша и роти.

Блюдо, которое стоит попробовать:

🥘 Свинина с жирком, томлённая два дня в насыщенном карри «ханг лей» — яркий аромат имбиря и специй делает это блюдо настоящей звездой меню этого мишленовского ресторана.