Мишленовский ресторан в Бангкоке: Phra Nakhon
Ресторан Phra Nakhon — Аутентичная тайская кухня с видом на реку Чао Прайя
Расположение:
Lower Lobby, Capella Bangkok, 300/2 Charoenkrung Road, Yan Nawa, Sathon, Bangkok, 10120, Thailand
Phra Nakhon — это мишленовский ресторан, который предлагает аутентичные тайские блюда по меню à la carte и дегустационные с сезонными изменениями. Расположенный в современном и уютном помещении с потрясающим видом на реку Чао Прайя, он идеально подходит для тех, кто хочет погрузиться в настоящую тайскую кухню.
Шеф-повар Канника, обладающая обширным опытом работы в люксовых отелях региона, делает акцент на блюдах южного Таиланда. Особое внимание уделяется отбору морепродуктов, чтобы гарантировать свежесть и качество.
Рекомендуемые блюда:
- Обжаренный в воке жареный свиной живот с хрустящим перцем чили и чесночной приправой
- Карри из краба с листьями бетеля и вермишелью
Атмосфера:
Ресторан располагается в светлом оранжерейном помещении, окружённом пышным садом у самого берега реки. Это место, куда хочется возвращаться — домашняя кухня, которая сохраняет и чтит традиционные рецепты тайской кухни. Внимание к балансу вкусов — сладкого, острого, кислого, солёного и горького — делает блюда особенными и запоминающимися.
Часы работы:
- Ежедневно
- Завтрак: с 06:30 до 11:00
- Обед по тайскому и западному меню: с 11:00 до 23:00
Phra Nakhon — идеальное место для тех, кто хочет открыть для себя глубину тайских вкусов и традиций в современной и комфортной атмосфере с видом на реку Чао Прайя.
