Мишленовский ресторан в Бангкоке: Ginza Sushi Ichi

Ginza Sushi Ichi – Бангкок

📍 3 этаж, Gaysorn Village, 999 Phloen Chit Road, район Патумван, Бангкок 10330, Таиланд

💰 ฿฿฿฿ · Суши (омакосе)

🕐 Часы работы:

11:30–14:30, 17:30–22:00

Филиал легендарного токийского мишленовского ресторана с филиалами в Джакарте, Сингапуре и Бангкоке.

Каждый день сюда доставляют свежайший улов с рынков Токио, а рис для суши ввозится из префектуры Ямагата — с тем же уксусным балансом, что и в флагмане.

Интерьер выдержан в духе японского минимализма: нейтральные стены из светлой сосны создают тёплую и доброжелательную атмосферу.

Десять мест у мраморной стойки приглашают гостей на изысканный омакосе-опыт, сосредоточенный на нигири.

Также доступны отдельные залы и отличная коллекция сакэ.