Мишленовский ресторан в Бангкоке: Baan Phraya
Baan Phraya сочетает в себе богатое историческое наследие и современную тайскую кухню, предлагая уникальный опыт высокой гастрономии в интимной обстановке у реки в Бангкоке. Этот ресторан идеально подойдет ценителям аутентичных традиций и изысканного сервиса, создавая атмосферу, наполненную культурой и элегантностью.
Baan Phraya – отель Mandarin Oriental, Бангкок
Расположенный по адресу: 48 Soi Charoen Krung 40, улица Charoen Krung, район Банг Рак, Бангкок, мишленовский ресторан Baan Phraya занимает исторический дом возрастом 120 лет.
Ранее здесь жил высокопоставленный тайский дворянин — Прайя Махай Саванья. Ранее дом служил школой кулинарного искусства при отеле Mandarin Oriental, а с 2022 года работает как ресторан высокой кухни.
Шеф-повар Патчара (Chef Pom Phatchara) возрождает традиционные тайские рецепты, вдохновлённые наследием бывшей кулинарной школы. Меню отражает многолетние традиции тайской кухни, переосмысленные для современного гостя. Ресторан предлагает интимную атмосферу с вместимостью всего 20 гостей за вечер, создавая исключительный опыт персонального обслуживания.
Само здание — белоснежный дом у реки, окружённый зеленью, с террасой, откуда открываются потрясающие виды на закат, что делает ужин особенно запоминающимся.
Особенности ресторана:
- Набор из переосмысленных тайских блюд стоимостью 4 500 бат с человека
- Дополнительно можно заказать винную пару за 3 500 бат с человека
- Цены указаны без учета 10% сервисного сбора и налогов
Часы работы: с 18:00 до 23:00
Дресс-код:
Для создания изящной и комфортной атмосферы дамам рекомендуется одеваться элегантно и носить подходящую обувь. Мужчинам желательно носить длинные брюки и закрытую обувь, рубашки без рукавов не допускаются в любое время дня.
Baan Phraya сохраняет наследие своего благородного прошлого, предлагая изысканную тайскую кухню, наполненную культурным духом и искренним гостеприимством, обещая незабываемое путешествие в мир аутентичных тайских вкусов в исторической атмосфере.
