Мишленовский ресторан в Аюттхае: Grand Chaopraya

Grand Chaopraya — гастрономическая жемчужина на берегу реки в Аюттайе

Расположенный на живописном берегу реки Чао Прайя в исторической провинции Пхра Накхон Си Аюттхая, ресторан Grand Chaopraya предлагает уникальный опыт знакомства с традиционной тайской кухней в уютной и атмосферной обстановке.

Открытый в 2009 году, этот ресторан заслуженно завоевал признание гурманов и удостоился престижного упоминания в гиде MICHELIN на протяжении четырёх лет подряд — с 2022 по 2025 год, а также получил награду Thai Select Classic 2024 за высокое качество и аутентичность блюд.

Уют, вкус и история — всё в одном месте

В интерьере ресторана сочетаются элегантность и комфорт: высокие потолки, винтовые лестницы и панорамные окна создают ощущение простора и близости к природе. Гостей ждёт выбор между просторным залом и открытой террасой с видом на реку и древние храмы. Вечером атмосферу дополняет живая музыка, превращая ужин в особенное событие.

Семейные рецепты и внимание к деталям

Меню Grand Chaopraya основано на семейных рецептах, передаваемых от поколения к поколению. Здесь используются исключительно свежие ингредиенты, включая рыбу, выловленную прямо из реки. Особой популярностью пользуются:

• Речные креветки, приготовленные на древесном угле
• Жареная рыба и креветки в ананасовом карри
• Карри, приготовленные вручную традиционным способом с растиранием специй

Каждое блюдо отличается глубиной вкуса и тонкостью приготовления — ничего не подаётся, если продукт не свежий.

Идеальное место для любых случаев

Grand Chaopraya ориентирован на комфорт гостей всех категорий.

Здесь есть:

• Бесплатные праздничные торты на день рождения со световыми табло
• Романтические световые поздравления для пар
• Вегетарианские блюда
• Удобства для семей с детьми, гостей с ограниченными возможностями и даже домашних животных
• Просторная парковка

Также можно заранее забронировать столик на террасе — особенно рекомендуется это сделать на ужин, когда виды на реку Чао Прайя и музыкальное сопровождение создают волшебную атмосферу.