Мишленовский ресторан в Аюттхае: Baan Mai Rim Nahm
Ресторан Baan Mai Rim Nahm в Аюттхае успешно сочетает аутентичную центрально-тайскую кухню с живописным расположением у реки Чао Прайя, создавая уникальный опыт для гостей всех возрастов. Его внимание к свежим местным ингредиентам и комфортной атмосфере делает его одним из лучших мест для знакомства с традиционной тайской гастрономией.
Ресторан Baan Mai Rim Nahm в Аюттхае: аутентичная тайская кухня у реки Чао Прайя
Расположенный в историческом городе Аюттхая, мишленовский ресторан Baan Mai Rim Nahm вот уже более 20 лет радует местных жителей и туристов вкусной и аутентичной центрально-тайской кухней.
Заведение находится прямо у берега реки Чао Прайя, что создает непревзойденную атмосферу для отдыха и наслаждения едой.
Ресторан предлагает расслабленную и уютную обстановку, где можно пообедать или поужинать в прохладном зале с кондиционером, на открытой террасе с видом на реку или даже на воде, если заказать речной тур на специальной лодке ресторана.
Такая уникальная возможность позволяет гостям почувствовать настоящий дух Таиланда, сочетая гастрономию и природную красоту.
Главный акцент в кухне ресторана сделан на свежие продукты от местных фермеров и рыбаков.
В меню представлены традиционные блюда с речной рыбой и морепродуктами, включая рекомендованный том ям с красным хвостовым сомом и большие жареные речные креветки.
Особое внимание уделяется блюдам из свежей речной рыбы — таких видов, как пла канг, пла ма и пла кхрай, а также нежнейшая рыба пла нейон в соусе чучи — одно из фирменных блюд заведения.
Помимо рыбы, ресторан славится острыми и ароматными соусами, приготовленными по традиционным рецептам, с собственноручно приготовленной пастой из перца чили.
Здесь также готовят «юм сетти» — салат богатый морепродуктами, включая устрицы, кальмары, креветки и яйца столетней выдержки, заправленный ярким и пикантным соусом.
Для любителей рыбы также предлагают хрустящую жареную рыбу с рыбным соусом, в которой чувствуется максимальная свежесть и мягкость мяса.
Блюда ресторана подчеркивают богатство и разнообразие центрально-тайской кухни с акцентом на свежие, качественные ингредиенты и насыщенные вкусы.
Ресторан открыт каждый день с 10:30 до 21:30 и принимает как индивидуальных посетителей, так и большие группы. Для желающих доступна аренда лодки, вместимостью от 30 до 80 человек, что идеально подходит для проведения частных мероприятий и праздников.
Baan Mai Rim Nahm — это не просто место для еды, а возможность окунуться в аутентичную атмосферу Таиланда, наслаждаясь вкусом традиционных блюд и живописными видами реки Чао Прайя.
