Мишленовский ресторан на Самуи: Krua Chao Baan
Krua Chao Baan на Ко Самуи предлагает настоящие вкусы Южного Таиланда в уютной атмосфере с видом на пляж Ламай. Ресторан Michelin Guide выделяется своими традиционными блюдами, включая омлет с морепродуктами и уникальные местные рецепты, а также возможностью насладиться каякингом в перерыве между трапезами.
Krua Chao Baan – Ресторан Michelin Guide
Адрес: 438/18 Mu 1, Maret, Ко Самуи, 84310, Таиланд
Кухня: Морепродукты, южнотайская
Ресторан Krua Chao Baan, название которого переводится как «местная кухня», идеально передает атмосферу Южного Таиланда. Заведение расположено рядом с белыми песками пляжа Ламай, в трех деревянных домиках, и специализируется на традиционных блюдах южной кухни.
Одним из главных блюд является омлет с морепродуктами, который больше напоминает испанскую тортилью. Омлет с морепродуктами (Khai-Jiew Krua Chao Baan) отличается хрустящей корочкой и сбалансированными вкусами.
Меню ресторана включает такие популярные южные блюда, как суп гаенг сом (острый кислый суп), жареные креветки с бобами сатау и хормок талай (крабовые яйца в паровом карри). Одним из самых ярких вкусовых впечатлений является жареный кальмар с ананасом, который сочетает в себе сладкие, кислые и острые ноты.
Атмосфера ресторана не только уютная, но и живописная — прекрасный вид на пляж и возможность покататься на бесплатной каяке делают это место отличным выбором для тех, кто хочет насладиться едой и отдыхом на побережье.
Часы работы: 10:00 - 22:00
