Когда вы находитесь в Таиланде, есть несколько вкуснейших блюд, которые обязательно стоит попробовать, чтобы по-настоящему ощутить разнообразие и яркие вкусы тайской кухни.
Вот несколько обязательных блюд:
Освежающий и острый салат, приготовленный из тертой зеленой папайи, чили, чеснока, рыбного соуса, лайма и орехов. Сом Там часто подают с клейким рисом и жареной курицей, это популярное блюдо для обеда.
Этот всемирно известный тайский суп известен своим насыщенным, кислым и острым вкусом. Готовится из креветок, лимонника, лаймовых листьев, галангала, чили и рыбного соуса, часто добавляют кокосовое молоко для кремового оттенка.
Острый и кислый салат из стеклянной лапши, креветок, молотого свинины или курицы с свежими травами, такими как кинза и мята. Блюдо приправляют чили, лаймовым соком, рыбным соусом и сахаром, создавая сложный и сбалансированный вкус.
Ям - это целая категория острых тайских салатов, часто с использованием свежих ингредиентов, таких как травы, овощи и морепродукты или мясо. Эти салаты обычно заправляют лаймовым соком, рыбным соусом, сахаром и чили.
Чайнатаун в Бангкоке — отличное место, чтобы попробовать свежее морепродукты, особенно морского баса. Его часто жарят или готовят на пару, подают с чесноком, чили и лаймом для свежего и ароматного вкуса.
Классическое тайское блюдо из жареной рисовой лапши с яйцом, тофу или креветками, ростками фасоли, арахисом и кисло-сладким тамариндовым соусом. Оно сладкое, соленое, кислое и с правильной хрустящей текстурой.
Богатое и кремовое блюдо из лапши карри, характерное для Чиангмая. Као Сой готовят с яичной лапшой, острым карри на основе кокосового молока, сверху посыпают хрустящей жареной лапшой, маринованной горчицей и шалотом.
Популярный тайский десерт, состоящий из клейкого риса, свежих ломтиков манго и сладкого кокосового соуса. Это идеальное сочетание сладости и кремовости.
Уникальное блюдо, где вы сами жарите мясо на горячей сковороде, часто с овощами, грибами и соусами для окунания. Это увлекательный, интерактивный опыт, особенно популярный в компании друзей.
В Чайнатауне Бангкока вы найдете различные блюда с китайским влиянием, такие как димсам, хрустящая утка и жареная свинина. Улицы Чайнатауна полны киосков с вкуснейшими закусками и блюдами.
Независимо от того, наслаждаетесь ли вы этими блюдами на местных рынках, в многолюдных торговых центрах, таких как Terminal 21, или в оживленных улицах Чайнатауна, тайская кухня предлагает яркое гастрономическое приключение для ваших вкусовых рецепторов!